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224道菜不重样 沙河豆腐创大世界基尼斯之最!
日期:2017-05-04 16:52:22 来源:宜宾晚报

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沙河豆腐是宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜,该品具有数百年生产历史。

由于独特的水质和制作工艺,使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点,可烹制近百种美味菜肴,因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色豆腐全席久负盛名,因而沙河镇又富有“豆腐之乡”之美誉。

近日,高县沙河镇举办了2017豆腐美食文化节并申请大世界基尼斯“豆腐菜肴数量”之最纪录,224道不重样的豆腐美食,简直让人垂涎三尺!

晚报记者 叶晓姝 文/图

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